EL ESTÁTICE
El estátice o siempreviva azul es una herbácea perenne de comportamiento vivaz nativa de las costas del Mediterráneo y norte de África, incluyendo Canarias. Abundante en el sudeste de la Península Ibérica tiene especial relevancia en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar (Almería); donde habita costas arenosas y laderas rocosas, lugares secos y salinos. Se trata de una planta cultivada principalmente para la obtención de flor cortada y flor seca. Sus flores están agrupadas en cortas espigas dispuestas en un único plano horizontal. Existen múltiples variedades de diferentes colores. Tiene una gran tradición de cultivo en cuadros soleados de los jardines de la Alhambra y Generalife. Nuestros jardineros nos cuentan que esta especie de flor tiene la peculiaridad de “tener dos posturas”; esto quiere decir que se puede obtener la flor en primavera o en otoño, según la época del año en que se siembre. Algo similar ocurre con el Antirrhinum majus (boca de dragón). Aquí se germina en semilleros propios y posteriormente se trasplanta al cuadro ajardinado, recogiendo su semilla cuando se angosta. Cuando se detecta que la semilla va perdiendo calidad por hibridación de la planta, se compra nueva semilla para lograr el color deseado. Se maneja pues como si se tratara de una planta anual de flor.