Los cultivos históricos de las huertas de la Alhambra

La larga tradición agrícola de las tierras del Generalife.

Los numerosos estudios llevados a cabo, gracias a la existencia de los archivos históricos, han permitido cuantificar y detallar determinados datos acerca de los cultivos y las especies agrícolas de las huertas del Generalife.

A continuación, se exponen las especies más representativas según la frecuencia con que son citadas en los distintos tratados estudiados o analizados, siendo conscientes de la posible existencia de otras especies no citadas en los escritos hallados.