Patrimonio inmaterial del Generalife: visita guiadas sobre el azafrán

Cada año, con la llegada del otoño y las primeras lluvias, florece en las huertas del Generalife una de las plantas más especiales de todas las que allí se han cultivado: el azafrán (Crocus sativus). Los tres estigmas de su delicada flor han sido y son uno de los productos vegetales más importantes y preciados del mundo; no solo por su más que conocido uso culinario, sino por sus propiedades medicinales y cosméticas. Este cultivo, originario del extremo oriental del Mediterráneo y sudoeste de Asia, adquirió una gran importancia en al- Ándalus a partir del siglo XI.
Con motivo de la celebración del 100 aniversario de la incorporación del Generalife como patrimonio público y coincidiendo con el periodo de la floración del azafrán de este año, que dura apenas 10 días, el Patronato de la Alhambra y Generalife organiza unas visitas a la Huerta Grande del Generalife donde podremos vivir una experiencia singular en torno a su cultivo, recolección y secado.
Visita guiada por: Guillermo Muñoz Miguel (Biólogo. Área educativa de la Alhambra).

Fechas: 27 y 28 de noviembre de 2021.

Horario: 10:30 h. a 13:00 h.

Lugar de inicio de la visita: Casas de la Mimbre. Área Educativa de la Alhambra.

Duración aproximada de la visita: 2 h. y 30 min.

Nº de personas: 30 personas por visita.

Visita recomendada para personas mayores de 6 años.

Inscripción gratuita: Si.

Formulario de inscripción
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